Asi je vám všem jasný, že nejsem food bloggerka a nikdy nebudu. A to z jednoho prostýho důvodu - nikdy se mi nepodaří naaranžovat jídlo na fotku tak dobře, aby vám jen při pohledu na ni tekly sliny.
Fakt jsem se o to několikrát snažila - jídlo naaranžovala tak, že se pak téměř nedalo jíst, osvítila ho světly na natáčení a okolo talířů poházela květiny a různé jiné blbiny. Ale stejně - výsledek stál za nic. A tak jsem svojí pomyslnou dráhu food blogerky vzdala. I přes to se ale pokusím vám ukázat moje dva oblíbené recepty s lilkem. Sice s obyčejnými fotkami, ale za to se to dá jíst a je to fakt rychlé a zdravé. Tak snad mi to odpustíte :)
Když jsem nedávno dostala na vyzkoušení tenhle grill od Russell Hobbs Family Grill & Melt, hned jsem přemýšlela, co uvařit. Vzhledem k tomu, že teď dodržuji zdravý jídelníček (více se dozvíte v příštím článku), rozhodla jsem se pro můj milovaný lilek.
ZAPEČENÝ LILEK S MASEM A ŽAMPIONY
Budete potřebovat
- krůtí maso
- lilek
- cibuli
- žampiony
- sýr (eidam, čedar, co vám nejvíc chutná)
A jdeme na to. Jako první jsme si lehce naklepala maso a okořenila ho. Já používám nejraději koření na steaky. A dávám ho skoro úplně na všechno. :)
Mezi tím si na pánvičce osmahneme na kapce oleje cibuli a když je krásně zlatavá, přidáme žampiony. Ty smažíme, dokud nechytnou barvičku.
Poté si "vydlabeme" lilek a naplníme ho směsí masa a cibulky se žampiony. Zakryjeme sýrem a dáme zapéct.
Tady se mi krásně hodila funkce grilu, kde můžete odendat horní desku a přímo grilovat. Díky tomu se sýr krásně roztaví a zapeče.
Podáváme s rýží, bramborem, kuskusem. Co je libo. Bon apetit.
Zapečená lilková kolečka
Kdo mě zdá, tak ví, že miluju všechno, co je zapečené se sýrem. Tuhle svojí lásku chci právě uplatnit v tomhle článku. Protože tenhle grill od Russell Hobbse k tomu úplně vybízí. Tenhle recept je mage jednoduchý, a to víc ho miluju. Ideální na lehčí večeři.
K dalšímu zapečenému receptu budete potřebovat:
- lilek
- čedar
- olivový olej
- zeleninové koření
Sice mám pocit, že tenhle recept byste zvládli i bez popisu jen podle fotek, ale přeci jen to popíšu :) Krok 1 - nakrájejte si lilek na kolečka
Krok 2 - lilek lehce potřeba olivovým olejem. Opravdu jen lehce. Když to přeženete, lilek se vám pak jakoby rozmočí. Potom ochutíme kořením dle výběru. Já používám směs koření na zeleninu.
Krok 3 - dáme lilek grilovat
krok 4 - když chytne lilek barvičku, posypeme ho nastrouhaným čedarem a necháme zapéct. tady se mi opět náramně hodila funkce přímého grilování.
krok 5 - dejte se do jídla!!
Snad jsem milovníkům lilku a zapečeného sýra udělala radost. Už teď mám v hlavě další recepty, které bych mohla na grilu připravit, tak se těšte.
Ještě bych na závěr chtěla zhodnotit gril samotný, když už nám byl poskytnutý na recenzi :). Pracovala se mi s ním moc dobře. Oceňuji možnost nastavení teploty, ale i ovlivnění toho, jak daleko budou desky od jídla a ovlivnit tak tlak desek na jídlo. Díky tomu můžete perfektně připravit ryby. No a pak samozřejmě je super i výše zmiňovaná funkce - odstranění horní desky a přímé grilování. To si zamiloval hlavně přítel, který si na grilu pravidelně dělá snídani - toust zapečený s raclette sýrem. Chtěli byste jeho recept? :)
Samotný gril je zahřátý do pár minut, takže vám příprava jídla zabere minimum času. A co oceňuji nejvíc já je to, že se dají desky mýt v myčce!! Hurá! Více informací ZDE.
Takže ještě jednou díky za možnost opět si ulehčit vaření a vařit zdravěji.
A co vy? Máte domácí gril? A máte vůbec rádi lilek? :D
S.
#sponsoredpost
0 komentářů
Děkujeme za tvůj komentář!